捕獲トラップ点検
▼詳細
◆場所：足立区飲食店(テナントビル2階使用)
(2階厨房、他は客席等、パントリー有り)
◆状況：主に2階厨房内にチャバネゴキブリが出没。
商品への混入被害の恐れ有り。
◆施工期間：2020年8月から1年間(※2021年度も継続中)
◆施工内容：各冷蔵庫モーター部や作業台裏側隙間、カウンター裏側等、出没・営巣箇所にヒドラメチルノン含有ベイト剤(ジェル状食毒剤)を専用ベイトガンにてポイント塗布処理実施。下回りや排水溝の隙間等に乳剤残留噴霧処理を実施。調査用ゴキブリトラップを設置し生息状況の把握。
8・11・2・5消毒月 年間4回実施
◆契約金額：
一式 33,500-×4回＝134,000-
◆作業経過：
事前調査時に設置していた調査トラップをチェックし、ゴキブリの出没場所や場所ごとの密度を調査。それに基き作業計画を作成し、作業日をお客様と打合せの上決定。
１）初回施工は8月。全体規模で実施するため、閉店後22時過ぎから作業開始。
厨房内下回りへのスミチオン10%乳剤10倍液残留噴霧実施。排水溝(グレーチング)隙間等に潜んでいることも多いので、排水溝も入念に乳剤処理実施。
事前調査結果を基に、生息密度が多い箇所を中心に(冷蔵庫ﾓｰﾀｰ部やドアのゴムの隙間、作業台の裏側縁の隙間他)ヒドラメチルノン含有ベイト剤(ジェル状食毒剤)を専用ベイトガンにてポイント塗布を入念に実施。パントリーとトイレ(可能ならば)も同様の処理を実施。客席については点検をメインに問題がある場合にテーブルの裏側等にベイト処理を実施。
◎2回目以降は点検を重視し、厨房、パントリーの問題箇所等を中心に初回と同様の方法にて防除処理実施予定。
２）2回目は11月。今回から15時〜17時の昼休み中に作業実施。一部の冷蔵庫
ﾓｰﾀｰ部でまだ捕獲が見られるため、その部分を重点的に施工。
３）3回目は2月。生息は確認していないが、一部で捕獲が見られる。その部分を重点的に施工。
４）4回目は5月。捕獲も出没も見られないが、本物件に関しては衛生上の配慮から、契約の継続で合意し、現在も防除管理契約を続けている。
※本件のように、飲食店は特に衛生上の配慮が重要なので、定期的な防除管理をお勧めします。
合計参考価格147,400円
